Инкерманский завод марочных вин
Знаменитый севастопольский завод под Инкерманом, где вино выдерживается в прохладных подземных штольнях бывших каменоломен: экскурсия по многокилометровым тоннелям и дегустация выдержанных марок.
Инкерманский завод марочных вин основан в 1961 году, но его главное сокровище старше — это подземные штольни, оставшиеся от добычи знаменитого инкерманского белого камня, которым отстраивали Севастополь. В этих прохладных тоннелях с постоянной температурой и влажностью вино в дубовых бочках и бутылках выдерживается годами; общая протяжённость подземных галерей — многие километры.
Экскурсия ведёт по лабиринтам штолен между рядами бочек, рассказывает о технологии выдержки и обычно завершается дегустацией нескольких марочных вин. Вместе с расположенными рядом Инкерманским пещерным монастырём и руинами крепости Каламита завод легко складывается в насыщенный день на окраине Севастополя. Дегустация — для тех, кто за рулём стоит планировать заранее.
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.